乳酸菌,乳酸,白糖,奶粉,原料
提問: 乳酸飲料與乳酸菌的區別 問題補充: 乳酸飲料與乳酸菌的區別 医师解答: 乳酸飲料屬配制型飲料，主要配料為水、白糖、奶粉、果汁、酸味劑、香料等。該產品的生產周期短，工藝較簡單，不需發酵，只要將各種配料混合均勻，制成乳濁液即可。保質期一般是6個月。乳酸菌飲料屬發酵型飲料，主要配料為水、白糖、奶粉等。在生產過程中，原料里接種乳酸菌，經過發酵，乳酸菌分解了原料中的一部分糖，產生一定量的乳酸和其他一些帶有香味的物質。tj.xywy.com
提問: 乳酸飲料與乳酸菌的區別 問題補充: 乳酸飲料與乳酸菌的區別 医师解答: 乳酸飲料屬配制型飲料，主要配料為水、白糖、奶粉、果汁、酸味劑、香料等。該產品的生產周期短，工藝較簡單，不需發酵，只要將各種配料混合均勻，制成乳濁液即可。保質期一般是6個月。乳酸菌飲料屬發酵型飲料，主要配料為水、白糖、奶粉等。在生產過程中，原料里接種乳酸菌，經過發酵，乳酸菌分解了原料中的一部分糖，產生一定量的乳酸和其他一些帶有香味的物質。tj.xywy.com
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