乳酸菌,乳酸,白糖,奶粉,原料

提問: 乳酸飲料與乳酸菌的區別 問題補充: 乳酸飲料與乳酸菌的區別 医师解答: 乳酸飲料屬配制型飲料,主要配料為水、白糖、奶粉、果汁、酸味劑、香料等。該產品的生產周期短,工藝較簡單,不需發酵,只要將各種配料混合均勻,制成乳濁液即可。保質期一般是6個月。乳酸菌飲料屬發酵型飲料,主要配料為水、白糖、奶粉等。在生產過程中,原料里接種乳酸菌,經過發酵,乳酸菌分解了原料中的一部分糖,產生一定量的乳酸和其他一些帶有香味的物質。tj.xywy.com
創作者介紹

dsaera33

dsaera33 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()